perlu tahu_ 5 makanan yang sehat

untuk semua akan meng-share 5 makanan super. Yang sudah teruji
dapat melawan
penyakit dan
meningkatkan energi.
Masukan buah-buah itu
ke dalam menu harian
bisa menjadi trik
tercepat untuk
mendapatkan tubuh
sehat yang optimal.
1.Lemon Mengapa
sehat? Di dalam buah
ini terdapat lebih dari
100 persen vitamin C
yang kita butuhkan
setiap hari. Vitamin C
berfungsi
meningkatkan kadar
kolesterol “baik” HDL
dan memperkuat
tulang. Plus, flavonoid
yang terkandung
dalam lemon bisa
menekan pertumbuhan
sel kanker dan
berperan sebagai
senjata
antiperadangan. Tips:
Tambahkan potongan
lemon dalam teh hijau.
Sebuah studi dari
Purdue Univrsity
menemukan, citrus
mampu menaikkan
kemampuan tubuh
menyerap antioksidan
dalam teh hingga 80
persen.
2. Brokoli Mengapa
sehat? Satu tangkai
brokoli ukuran sedang
mengandung lebih dari
100 persen vitamin K
yang dibutuhkan
setiap hari, dan hampir
200 persen dosis
vitamin C yang
dianjurkan. Kedua
nutrisi ini sangat
penting dalam
pembentukan tulang
kita. Porsi brokoli yang
sama juga mampu
menjadi tameng kanker
yang ampuh. Tips:
Gunakan microwave
untuk
mempertahankan 90
persen kandungan
vitamin C dalam brokoli.
Teknik mengukus atau
merebus hanya dapat
bisa mempertahankan
nutrisi sebanyak 66
persen.
3. Cokelat hitam
Mengapa sehat?
Mengonsumsi 7 gram
cokelat hitam setiap
hari bisa menurunkan
tekanan darah. Bubuk
kakao sangat kaya
akan flavonoid, yaitu
antioksidan yang baik
dalam menekan
kolesterol “jahat” LDL
dan meningkatkan
kolesterol “baik” HDL.
Hal ini dibuktikan dalam
studi yang
dipublikasikan
dalam Journal of
Agricultural and Food
Chemistry yang
melaporkan bubuk
kakao yang dijual kini
memiliki flavonoid
delapan kali lebih
banyak dibandingkan
kokoa konvensional.
Tips: Cokelat hitam
batangan mengandung
53,5 mg flavonoid,
sedangkan cokelat susu
batangan hanya
memiliki flavonoid
kurang dari 14 mg.
4. Kentang Mengapa
sehat? Kentang merah
memiliki 66 mikrogram
folat pembentuk sel,
yang sama jumlahnya
dengan yang
ditemukan dalam 30
gram bayam dan 91
gram brokoli. Dalam
satu buah ubi manis
mengandung vitamin A
lebih banyak delapan
kali lipat dari
kebutuhan harian kita.
Vitamin ini bermafaat
melawan kanker dan
meningkatkan sistem
kekebalan tubuh.
Tips: Biarkan kentang
dingin terlebih dahulu
sebelum dikonsumsi.
Penelitian menemukan
kebiasaan ini akan
membantu kita
membakar lemak lebih
banyak 25 persen usai
makan.
5. Salmon Mengapa
sehat? Sumber daya
alam dari laut ini
sangat kaya akan
kandungan asam lemak
Omega-3 yang
berkhasiat
menurunkan risiko
depresi, penyakit
jantung, dan kanker.
Menyantap 85 gram
salmon sudah dapat
memberikan 50 persen
niacin yang dibutuhkan
per hari. Niacin
berfungsi melindungi
kita dari serangan
alzheimer dan pikun.
Tips: Untuk hasil yang
maksimal, pilih salmon
liar ketimbang yang
dibudidayakan.