Pages

perlu tahu_ apel dinyatakan beracun

aple
orang pasti menyukai apel . Selain
rasa
yang nikmat, buah ini juga
mengandung antioksidan yang
bermanfaat bagi
tubuh kita.
Namun berdasarkan penelitian,
ternyata apel merupakan salah
satu buah yang rentan tercamar
racun. Benarkah ?
Berdasarkan penelitian yang
dilaporkan pada Environmental
working group,
kelompok advokasi kesehatan
publik Amerika menjelaskan,
buah apel masuk dalam urutan
pertama sebagai produk yang
paling tercemar pestisida.
Penemuan ini berdasar pada
analisa data pemerintah
terhadap 53 buah dan sayuran
untuk mengetahui hasil tanaman
yang paling tinggi pestisidanya
setelah dicuci. Untuk produk
yang ternyata paling
terkontaminasi, Environmental
Working Group (EWG)
merekomendasikan untuk
memilih buah yang organik.
Berdasarkan penelitian
sebalumnya, seledri menduduki
peringkat pertama, sayuran
organik yang mengandung
pestisida. Namun kali ini
'predikat' sang juara pestisida
jatuh ke buah apel. Hampir 92%
apel mengandung dua atau lebih
pestisida.
"Mungkin apel diberi pestisida
dan pembasmi jamur lebih
banyak agar buah ini bisa awet
lebih lama," kata analis EWG,
Sonya Lunder.
"Pestisidanya mungkin saja
dalam jumlah kecil, tetapi kita
belum tahu apakah ada efeknya
dalam jangka panjang,"
lanjutnya.
Produk pertanian yang masuk
dalam daftar 12 paling
terkontaminasi adalah
apel, seledri, stroberi, buah persik
(peach), bayam, nectarine (buah
lokal
AS), anggur, merica, kentang,
bluberi, selada dan kale.
Ranking ini menggambarkan
jumlah bahan kimia yang berada
dalam makanan. Mayoritas bahan
makanan yang diteliti ini sudah
dicuci dan dikupas sebelumnya.
Mencuci buah dan sayur dengan
produk pencuci ternyata tidak
cukup ampuh untuk
menghilangkan pestisida karena
zat kimia itu diserap oleh
tanaman dan terletak di bawah
kulit buah.
Mengonsumsi lima macam buah
dan sayuran dari kelompok yang
paling
terkontaminasi berarti terpapar
14 jenis pestisida.
Untuk mereka yang tidak
mampu membeli produk organik,
lanjut Ken Cook, Presiden EWG,
disarankan agar memilih buah
lain sebagai alternatif.
"Tidak bisa membeli apel organik,
pilih saja nanas, avokad, atau
mangga. Buah ini berada dalam
urutan teratas sebagai buah
paling minim kontaminasi,"
katanya.
Buah yang tergolong bersih
adalah yang mengandung
pestisida kurang dari 10%.
Sayuran yang masuk dalam
kelompok ini antara lain
asparagus, jagung, dan bawang.
Paparan pestisida dari makanan
yang diasup diketahui bersifat
toksik pada sistem saraf,
menyebabkan kanker,
mengganggu sistem hormon dan
menyebabkan gangguan otak
pada anak. Ibu hamil juga
disarankan menghindari
makanan yang tercemar
pestisida.
Penelitian yang dilakukan tim
dari Harvard School of Public
Health menunjukkan anak-anak
yang terpapar pestisida memiliki
risiko lebih tinggi menderita
hiperaktif.

2 comments

  1. pembuktiannya harus dipublikasikan secara jelas agar konsumen tetap terlindungi dari bahaya keracunan.

    ReplyDelete
  2. perasaan apel banyak manfaatnya yaa..

    ReplyDelete

harap tinggalkan komentar & jangan tinggalkan spam

 

folow

Powered by Blogger.